Deleita tu paladar con lo mejor del mar peruano
Somos cocineros innovadores y creativos. Desde nuestro local en Surquillo, impulsamos el consumo de ostras, un alimento delicioso y accesible.
Una sazón diferente.
Cocinamos con personalidad y alegría. Nuestra carta está hecha para todos los gustos, desde un cebiche tradicional bien aderezado hasta unas deliciosas ostras a la parrilla.
“El ceviche de conchas negras con ostras estuvo buenazo, una combinación de sabores exquisita.”
Luis PérezNotas periodísticas
"El pez nuestro de cada día, el huarique de Surquillo que se volvió viral con su festival de ostras".
Revista Miradas
"Aurelio Exebio, chef".
7 Caníbales
"Las ostras de Casma en El Pez nuestro de cada día".
Diario Ojo
"Ostras de lujo desde S/15 en huarique de Surquillo".
Revista Caretas
"¡Ostras! De cómo una esquina surquillana se ha hecho casi del monopolio ostrero en un país marisquero, pero iletrado del molusco por excelencia.".
Diario Trome
"Don Aurelio es el ‘rey de las ostras gigantes’: Conoce uno de los mejores ‘huariques’ de Surquillo".
Perú 21
"Entrevista.21, con Carlos Cabanillas León".
Nuestros platos
Posts en redes sociales
Fotos destacadas
